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“看得见山、望得见水、记得住乡愁” 一一民宿产业的发展任重而道远!美丽乡村建设

发布时间:2021-04-20 15:09:04  作者:本站编辑  来源:本站原创
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2019年的中央一号文件提出,“充分发挥乡村资源、生态和文化优势,发展适应城乡居民需要的休闲旅游、餐饮民宿、文化体验、健康养生、养老服务等产业”,为乡村民宿的深入发展提供了制度保障。乡村民宿跟乡村振兴密切结合在一起。对于乡村发展而言,民宿不仅是为了满足人们对乡愁的寄托、对绿水青山的追求、对美好田园生活的向往,民宿更应该成为乡村旅游全域化的重要中介和平台。民宿要充分利用自身优势,带动乡村的物产、乡村的生活、乡村的文化持续发展。民宿也将带来乡村经济、社会和环境效益的综合提升、优化。

近年来,多地政府也出台了许多扶持政策紧紧围绕生态、产业、全民民宿战略,立足乡村资源盘活利用,精心谋划和推进民宿产业规范发展、特色发展和引领发展,走出一条解决农民增收、振兴乡村产业、发展美丽经济新路子。


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    日前,国务院常务会议围绕更大激发市场主体活力、促进稳就业保民生,确定了深化“放管服”改革的具体举措,其中就包括支持扩大内需,合理放宽旅游民宿等市场准入。

这一重要部署犹如一场“润物春雨”,不仅为有志于民宿行业的经营者进一步鼓足创业勇气,也让广大旅游爱好者感受到政策福利带来的暖暖春意。中国正迎来新一轮民宿热。民宿业大有可为。民宿发展关乎乡村振兴,记者为进一步了解民宿产业的发展现状走进湖南,相继走访了体验了益阳市斯途·清溪里和安化县斯途·双公山居。


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斯途民宿是一家精品民宿品牌,创始人夏女士是土生土长的益阳人,为响应党的政策号召,本着为助力乡村振兴出一份力,一腔热情回家乡投资民宿,2018年从湖南益阳起始,目前已在湖南已运营包括益阳市“斯途·清溪里”、安化县江南镇“斯途·双公山居”、柘溪镇“斯途·凤凰屿”(建设中,2021年暑期试营业)等在内的民宿集群。“斯途民宿”、“湖南斯途”已成为民宿行业知名品牌!斯途民宿,在将“安化县最美茶宿”、“湖南省高端民宿TOP10中排名第五”等名头收入囊中的同时,也为斯途公司赢得了“2019年湖南省主题文化示范单位”、 “2019年江南镇经济贡献奖”等荣誉,并成为湖南省旅游学会民宿客栈促进会发起会员单位、湖南省地方标准《文化主题酒店评定细则》的起草单位。值得一提的是,其仍在建设中的“斯途·凤凰屿”,在2019年规划之初即被作为湖南省第一届酒店管理专业商业计划书大赛民宿类必选课题,这在民宿行业中是非常罕见的!

近日是个多雨的时节,记者一行入住斯途·清溪里,清晨,细雨刚歇,拉开窗帘的瞬间就被这人间仙境吸引住了。云雾缠绕着远处的如黛青山,竹林冒着绿光硬是在云雾中露出了身影,灌木丛中五彩的野花星星般点缀,绘成一幅绝妙画卷。院子里的果树已冒出茂盛的绿叶,让人情不自禁憧憬畅快采摘果实的情景。随行的管家讲解在这片区域有大的餐厅、书吧、篝火场地,可以举办数百人的会议、婚宴等等。出门右拐有益阳知名的旅游景点——周立波故居。每逢夏季,故居前的万亩荷花竞相开放,姿态各异,朵朵倾城...记者一行恋恋不舍离开斯途·清溪里,前往了斯途·双公山居。午时抵达安化县斯途·双公山居,这里的功能一应俱全,一房一景,各具特色,提供“一对一”管家式服务。硬件设施也已超五星,在这里,门盈万亩茶海,卧听古道茶铃,生活在都市的人们可以亲身体验摘茶、采菜、观景、忆旧,在惊险和快乐中感受原汁原味的“树上探险”,也可亲历农厨之行、农耕之味,累了,还可以做个黑茶足浴,三五好友,老老小小围坐一圈,下面烤着炭火,上面吊着土锅,独具特色的吊锅饭让人回味无穷,还开发建设了自有项目——丛林穿越利用山林依势而造,路 线蜿蜒起伏,是一项安全性高、趣味性强的户外拓展运动,是目前安化唯一的集大人区、儿童区于一体的场所,得到了游客们的一致好评!总经理冯少华告诉记者,为进一步打响斯途民宿品牌,“湖南斯途”谋篇布局计划用多点连线,布局度假线路,之后还会把民宿的范围扩大到湖南其他州市,让游客在斯途的民宿里畅游湖南。


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董事长夏女士说,休闲的本质我想是文化,民宿的核心更是文化。 民宿的本质就是生活,换句话说民宿是一种全新的生活方式,为什么这样讲? 民宿是心灵的归宿,民宿也是一种回归、一种返璞归真、一种“土”的味道,但同时更要能尊重客户的消费习惯,让客户留下记忆+回忆!  

    如今民宿已经成为相当一部分城市精英人群梦寐以求的一种生活方式,通过他们的影响、他们自己的生活方式,已经上升为一种全新的市场消费力量。“益阳有周立波故居,益阳安化县有黑茶、有梅山文化,是湖南省全域旅游县,有政府和政策的支持,有自然风光,有文化底蕴,有知名品牌,这些是做民宿的优质条件。她建议民宿主们,做民宿既要情怀,也要现实,不能头脑一热,跟风投资,缺少灵魂,千篇一律;停留在农家乐、家庭旅馆层面,不能与时俱进,强调硬件的过度高端,运营模式与星级酒店无异。一定要充分评估自身民宿项目的可行性;结合当地风土人情、民俗习惯,给自己的民宿讲故事、立主题;紧跟政策风向,必须完善相应的证件牌照;建立民宿自身的培训体系以及相应的激励机制,稳定团队;立足乡村振兴的战略背景,将乡村民宿与本地资源禀赋、区域优势、产业基础、乡村文化和生态条件结合起来;尽量通过线下、微信、微博等自媒体方式获得自营客流量。


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    随着各地政府积极出台民宿推进办法和发展规划,民宿不仅是乡村休闲的新思维、新出路更是城市生活的新体验、新升级!  以创新思路发展,打造民宿品牌,创新是第一关键要素,以投融资方式,不断吸引外来资本,将政府、投资者、艺术家和村民等参与主体组织起来,不仅要进行资本融合,而且要有思路碰撞、经营创新; 发展区域集群化的民宿,以“民宿”的思路重构乡村休闲旅游体系,打造富有地方特色的民宿经营发展模式。这样才能提升民宿文化附加值。“在我们发展的过程中,各级政府部门,不管是直接相关的、还是横向关联的、甚至是并不相关的,无论是湖南省、益阳市,还是安化县、高新区等都给予了我们极大的支持和帮助,这是回乡创业的优势,有些领导真的让我们非常感动,他们对我们、对斯途的关爱,犹如长辈对待孩子的那种感情!正是有了这些支持和关爱,斯途才能在相对较短的时间内,取得了今天的成绩……”

“但是,此前民宿毕竟是个相对特殊的行业,此次放宽市场准入部署后,各方面的情况肯定会从根本得到上提升,民宿业也即将迎来前所未有的大发展时期……”

谈及民宿投资及运营,夏女士有着她自己的理解和感悟——

“领导越是重视、支持,作为民宿运营者,压力就越大,回乡投资,出发点很好,情怀也有,但结果是什么样呢?领导支持、政策保障都有了,你没有一个很好的结果呈现出来,对不起所有人的!但民宿运营绝对不仅仅是情怀、激情能完成的,这是一个回报周期较长的项目,每个点、每个细节都不是一蹴而就、一劳永逸的事情……”

“民宿是个运营标的,人来人往、各种细节,作为运营方,必须要正视不确定性风险,疫情的突然来袭、天气的风云变幻等,再有就是经营中民宿运营方与业主方之间的沟通与协调,如果沟通不畅、协调不到位,就很容易产生误解、争议等,处理不当就很容易衍生为严肃的法律问题,公司目前就有一个涉及与业主方的合同纠纷······”


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斯途运营这么多年,已有三家民宿,目前面临了一些问题,其中,最让她痛心不已的行业现象是,当投资人将一家民宿呕心沥血的运营做出成绩后,业主方(房东)眼红见到了效益,就以各种借口找麻烦,制造事端,甚至不惜动用本土关系采取极端非法手段,排斥挤走外来投资人,以掠夺民宿运营方来之不易取得的成果,这样试图凌驾于法律之上的做法让民宿投资者的权益损害极大,更让全力推动乡村振兴的人为之寒心。

“民宿运营是一个回报周期相对长的项目,这中间是存在相当大风险的!运营方出于运营考虑、客户体验考虑等,会在力所能及的条件下做相应的投入,包括营销推广、硬件提升等,比如斯途.双公山居目前所有布草、床品等均是按照五星级宾馆标准更换的,仅此一项投入就超过100余万元,而为增设丛林穿越、黑茶足浴等体验设施的投入,更是超过200万元的投资,本来是以20年租期为运营预算基础的,如果枉顾契约精神,中间出现非正常情况中止了履约,这些投入将血本无归!所以在契约精神的遵守上,民宿运营者必须实际考量合作方(业主方)的诚信程度!” 

大众创业、万众创新被视作中国新常态下经济发展“双引擎”之一,民宿也成为大众创业、万众创新的“新宠儿”,通过走访记者了解了“小民宿,大世界”在各种规范下,民宿的服务水平得到了很大的提升。政府及相关部门高度重视民宿旅游在功能定位中的重要作用,鼓励、支持、引导和规范了民宿旅游发展。也聆听了民宿投资者独有的民宿情怀与残酷的现实,背后鲜为人知的辛酸苦辣,对民宿产业发展的憧憬与无奈。当下民宿租用合同纠纷问题层出不穷,民宿投资人与业主方(房东)的关系缘何成为了当下经营中的焦点,难点问题,是制度的缺失还是监管的缺位!民宿投资者的合法权益如何才能得到有效保障?民宿产业发展任重而道远,民宿产业的可持续性发展还需当地政府的足够重视与协调,以促进和谐发展,抓住“十四五”旅游升级转型发展的良好机遇,规划引领,政策扶持,围绕乡村振兴战略,全力推进乡村振兴更好,更快,更有序的发展。



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