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缺乏叶酸危害大,农大农科院推出全国首家功能性鸡蛋——蛋小吉叶酸鸡蛋 名优农产品

发布时间:2021-08-28 09:28:47  作者:本站编辑  来源:山西新农村建设网
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我叫小吉,是一只鸡。

可不是一只平凡的鸡哦!

我的家住在依山傍水,绿树成荫,溪水长流的积翠山, 喝着来自大自然的天然矿物质水,吃的是天然谷物,我们在山西农业大学动物科学院副院长、山西省农科院饲料兽药研究所长宋献艺团队的培育下,农大农科院的专家们以药食同源的理念,为我们科学调配含有有机黄芪茎、叶、根的饲料。

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蛋小吉

从小饲养员叔叔就让我们强身健体,在大自然的怀抱里自由生长,经过120多天的成长,我孕育出了第一颗鸡蛋

科学家叔叔拿去检测,发现我的鸡蛋里含有的叶酸量达到130μg/100g,是普通鸡蛋的数倍。吃两颗就可以满足普通人一天的叶酸需求。

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人类为啥需要叶酸

孕妇:妊娠期间 缺乏叶酸容易造成流产、死胎及婴儿先天畸形,如神经管畸形、脊柱裂等。

中老年人:缺乏叶酸容易引发心脑血管疾病,会增加动脉硬化、冠心病、中风、脑梗及老年痴呆症的可能性。

少年儿童:缺乏叶酸可导致智力低下,特别是0岁-10岁儿童大脑发育黄金期,可导致脑细胞生长受阻、反应迟钝、身体发育緩慢、骨质疏松、舌炎、贫血、烦躁不安等症状。

饮酒者:饮酒会抑制叶酸的吸收,故而饮酒者更容易诱发心脑血管疾病,喜欢饮酒的人更需要补充叶酸。

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鸡蛋中的叶酸无副作用,更易吸收

叶酸主要存在于各类蔬菜中,是一种水溶性“活性”物质,很不稳定,遇光、遇热、水浸等都会大量流失。中国人吃菜以熟吃为主,叶酸流失相当严重,所以中国人叶酸缺乏症非常普遍。可叶酸鸡蛋即使高温加热(煮、蒸、炒)15分钟,其叶酸的含量仍在90.9%,通过食用叶酸鸡蛋补充叶酸是一种很好的选择。

  • “人体吸收率高”。叶酸分为两种形式,一种是人体容易吸收的“单谷氨酸型”,另一种是人体不易吸收的“聚谷氨酸型”。叶酸鸡蛋中所含的叶酸为人体易吸收的“单谷氨酸型”。

  • “安全有保证”。 叶酸鸡蛋所含的叶酸是经生物转化的天然叶酸,因此没有任何副作用,因为其分子结构与人体内叶酸分子结构基本相同,是经人的肠、胃直接被人体吸收,所以利用率高,效果好。而化学合成的叶酸在吸收后需要在肝脏进行修饰和转化才能被利用,因此利用率低,同时会对肝脏带来负担。

我的鸡蛋的检测报告~

“三农”模范人物、享受国务院特殊津贴专家李学花阿姨来现场调研我们叶酸鸡蛋的生产过程,为人类食品安全把关。

我的鸡蛋这么好

快点把它们带回家吧~

送长辈、送孩子、送自己

每日2颗叶酸蛋

表达的是浓浓的关爱

送出的是全家的健康

★欢迎个人及团体订购


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